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開けましておめでとう

2008年になりました。
格別な事もないけれど、普通のお正月なのが嬉しい。
今年も平凡でも、ささやかな幸せに出会えますよう。



家族みんなの幸せと世界中の友がみんな幸せでいてくれるよう。
そんな漠然とした事を、うすぼんやり〜の初日の出にお願いしました。



ところでトシの暮れについた古代米の餡餅をついでなのでアップします!
相変わらずのまぬけっぷり〜。

古代米ともち米は洗ってから、それぞれを一晩くらい水に浸します。



餅つき器で蒸かしてから一気にこねて貰います!



あんはこしあんを前日から準備済み〜くるみやすいよう丸めておきます。



小さなビニール袋に入れ、すぐに冷凍してしまいます。
こうすれば解凍したときお餅が硬くないのです。



なんだかお正月〜らしくないですが、皆様こんなわたくしを今年もどうぞよろしく〜。

nori2herb | - | 16:31 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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